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白胡椒粉，亦稱古月粉，由熱帶植物胡椒樹的果實碾壓而成，主要產在印度、越南、印尼、泰國、新加坡等國，中國廣東省、海南島也有生產。
胡椒是海南著名的特產之一，它是一種很好的調味品。食法主要有直接食用胡椒粉。
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